こちらは先生がデモンストレーションで作ってくれたチキンサラダ。
次は、グリーンカレーを作ります。
まずは、ペースト作りから。
たくさんのスパイスをすり鉢に入れて、リズミカルに混ぜていきます。
この混ぜ方が上手な女性ほど、お嫁に行けるそうです。
わたしはもうお嫁に行ってるけど、がんばりました。
今年の6月にお嫁に行くミカエルちゃんも上手!
みんなで力を合わせて作ったペーストを使って
いよいよグリーンカレーを作ります!
全員で記念撮影!
先生は料理も教えてくれますが、写真撮影も上手です。
気さくに何枚も撮影してくれます。
素晴しい!
そうこうしているうちに完成!
大好きなマンゴーwithスティキーライスはすでに作られてありました。
なんでもシステマチックな料理教室。
旅行者にはもってこいですね。
もうお腹がいっぱいすぎて、少し残してしまったのが心残りですが
本当にどれも美味しくて感動しました!
「今度はイスラエルにも遊びに来てね!」と。
こんな旅の出会いもうれしいものです。
曜日毎にメニューが変わるので、
自分の好きなお料理の日を選んで行くことができます。
料金は1,000バーツとありますが、日本人割引で9,000バーツになりました。(日本円で¥2,700程度です)
レッスンは全て英語ですが、そんなに難しくないので(私でも分かるレベル!)全く問題ありません。
何よりも素晴しいのはレスポンスの早さ。
HPからダイレクトに予約が出来るのですが、すぐに返事がきて、
さらに私たちが泊まっているホテルからの道順(地下鉄の乗り方まで!)が
丁寧に書いてあって、本当に感激しました。これは見習わなくては・・・。
料理教室自体は先ほども書きましたが、システマチックに出来ており
下準備や後片付けなどはすべてアシスタントのインド人の女性が
やってくれるので、面倒なことは一切なし。観光で楽しむには十分です!
本当にオススメなので、バンコク旅行を予定している方は、ぜひ行ってみてくださいね!
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