CAMINOに引き続き、
いつか絶対行ってみたいと思っていたシリーズ第２弾（笑）は、
こちらもオークランドにあるラーメンショップ！
もっと入り組んだ場所にあるのかと想像していたら
いつも行くパブのすぐ近所だったという（笑）。
歩いていける距離にあったのに
入り口が地味（？！）で全然気付かなかったのです。
いくら入り口が地味とはいえ、
今、オークランドで1番人気のレストラン！
このお店のオーナーの３人組は、元シェパニースのシェフとあって
素材と味にこだわり抜いた先進的なラーメン屋さんなのです。
私たちは土曜日のランチに行ってきました。
運良くオープンと同時に入店できましたが
その後は長蛇の列が！！！
上の写真は週末だけオープンしている
ペイストリーショップ。
普段は夜しか営業していないので、BARになっています。
かわいいパンやコーヒーが売られています。
小腹が空いていたので、人気のチーズシュー（みたいな？）を
いただきました。美味しかった〜
早速テーブル席に案内されましたが
ラーメン屋といえば、カウンターでしょ。
ってことで、カウンターに席を変更してもらいました。
キッチンもよく見えるしね！
オーダーしたのは、ずっと気になっていたメイヤーレモン醤油ラーメン！
サンフランシスコといえば、メイヤーレモン！
だけど、ラーメンにレモン？！
一体どんな味なの？！
ってことで食べてみましたが、美味しい！
醤油ベースですが、酸味もあり、きのこの出汁がきいています。
野菜たっぷりで、バターナッツカボチャのローストが入っていることに驚きました！
ラーメンにカボチャ！旬の野菜は何でも取り入れる！という考え方は
シェパニースにも共通しますね。
しかも隣のお兄さんは、ラーメンとカクテルを一緒に楽しんでいます！
日本のラーメン屋とはまるで違う、オークランドのラーメンスタイル。
アメリカでは、ラーメン屋が流行していますが
それともまた違う、ここだけのオリジナルのような気がします。
デザートにオーダーした、胡麻アイスサンドも
めちゃくちゃ美味しかった♡
もはやラーメン屋ではありません。
ちなみにラーメン１杯約２０００円。
高いのか安いのかも、もはやわかりません（汗）。
今盛り上がりを見せるオークランド。
今後どのように変化していくのか楽しみです！
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