冬のサンフランシスコは雨季。
特に今年の雨季はエルニーニョの影響で雨が多い。
過去６年続いた干ばつも少しは解消されるのでは、と
地元の方たちは喜んでいるが、やはり雨が続くと少しうんざりしてしまう・・・
でも１日中雨が降り続くことはなく、雨→曇り→晴れ→雨→・・・と
割と忙しいお天気。
だから、晴れている隙を見て、散歩に出掛けている。
わたしの好きなヨガは雨でも関係ないからホントに助かる。
そんな雨季の晴れ間を縫って、サンフランシスコへ。
２年前、雑誌の仕事でナパ＆ソノマのワインカントリーを巡った時に
現地のコーディネートをしてくださったゆうこさんが
サンフランシスコで開催されているFOOD SHOWに招待してくださいました！
スーパーウーマンのゆうこさんは、色々なお仕事をしているのですが
JETRO（日本貿易振興機構。日本の農林水産物や食品を海外に輸出するための支援）も
その中のお仕事のひとつ。
今回は、特別にFOOD SHOWにお邪魔させていただきました！
このFOOD SHOWは、ホールフーズやコスコ（コストコ）などのスーパーマーケットのバイヤーや
レストラン経営など、食に関するプロたちが集るイベント。
一般の人は入場することができません。
世界各地の食べ物が一同に集るので、それはそれはもう大変！
まずは日本ブースからスタートし、イタリア、フランス、スペイン、ドイツ、
イギリス、中国、タイ、マレーシア・・・もちろん地元アメリカも！
世界の食べ歩きです！
上の写真は焼きたてピザ＆ペコリーノチーズのシンプルなピザ！
もちろん激ウマです♡
歩いては食べ、歩いては飲み、また歩いては食べ・・・の繰り返し。
ジェラートもあちこちで食べました。
アイスクリームにチョコレートソース（ミルク、ダーク、キャラメルの３種類から選べます）を
かけて、さらにチョコレートのトッピングが楽しめるコーナー。
最高に美味しかったです！
もちろん無料！（笑）
こだわりのビールも試飲できます。
もちろん無料！（笑）
みんなに食べ尽くされてすっかり痩せ細ってしまった生ハム。
あとから追加されていました。
スペインブースでは、まぐろの解体ショーや
マグロのお寿司を楽しみました。
スペインのマグロ美味しいですよ！
ブースの方に「お寿司やさんの方ですか？」と聞かれました（笑）。
最初も書きましたが、食品関係者のためのビジネス展開が目的なので
食べ歩きしているのは私たちくらい？！（笑）
なので、何か聞かれる度に「日本で料理教室をしています」と答えていました。
（まぁホントの事だし・・・！）
このポップコーン美味しかったなぁ。
ひときわ賑わっていたブース。
ビールかと思ったら、今流行のKOMBUCHA（コンブチャ、紅茶きのこ）でした。
クラフト醸造技術を使って、品質のよいコンブチャのソーダを作っているソノマの工場です。
このアイデアよいですね！
チョコホリックのダンさん。
この日はあちこちのブースで高級チョコレートを
大量に摂取していました。
海外のスーパーで見かけるこのコーナーも
もちろん食べ放題（笑）。
普段トライしないようなものも研究できるので
とても勉強になります。
ここのチーズも美味しかったそうです。
チーズ好きのダンさんには、もう天国！
お髭がキュートなジャムおじさん。
ジャムも色々な種類を楽しめました。
でもすでにお腹が苦して、もう何も食べれません・・・。
最後に立ち寄ったチーズ屋さん。
このチーズタワーケーキがめちゃくちゃかわいかったです♡
THE カリフォルニア的なセンス！
日本もそうですが、こちらでも多肉植物やエアプランツが流行っていますね。
お店の方とすっかり意気投合し、CLUB3719のパンフレットを見せて
説明するダンさん。
この他にもたくさんの世界中の食べ物を楽しんだ１日！
中には、まだ日本で展開していないものもあったりして
（ものすごく美味しいマスタードがあったんだけど、日本では買えないみたい）
もしかしたらビジネスチャンスは、まだまだあるのかもね！
朝１０時スタートでクローズする５時まで居たけれど
まだ半分も見れなかった・・・（涙）
それでも十分に楽しめたし、とても貴重な経験をさせていただきました。
ゆうこさん、ジェトロのみなさま、ありがとうございました！
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