ランチはピザ作り。
まずは、千早農園の野菜を収穫するところからスタート！
バナナピーマン、ルッコラ、トマト、バジル、ズッキーニ、いんげんなどなど。
もちろん完全無農薬です。
裏庭に自生するミョウガも収穫。
ミョウガ大好き！今回はミョウガが主役の和風ピザを作りましょう！
和風ピザ、ということで
大葉や山椒、オクラ、そしてオクラの花も収穫。
これ、絶対美味しいに決まってる！
薪窯の火もいい感じ。ダンくんさすが。
朝は雨が降っていたのに、いつの間にやらこんな青空。
さすが晴れ男！ダンタクマ。
というか最近の傾向として、お客様が来る日は必ず晴れ、という図式が成り立っているのです。
ちなみに誰も来ない日は雨が降り続くのです。
これを私たちはインディの呪い？！と言っています（笑）。
あ、でも晴れてくれるのは良いことなので、「呪い」というのはちょっと違うか。
ピザ生地も出来上がり、いよいよトッピング。
綾子さんにトッピングの盛りつけをお願いしたらこんな素敵に♡
女子って楽しい！これだけでアガるわ〜
綾子さんの洋風ピザはトマトベースに野菜を盛りだくさん。イチローの卵も忘れずに。
わたしの和風ピザは、バジルソースをベースに。なんかちょっと地味だけど・・・。
ちなみにトマトソースもバジルソースも全部自家製です。
夏はこれが出来るから、ホント贅沢！
ピザが焼き上がるまでの十数分、
八ヶ岳を眺めながら、のんびりタイム。
焼けましたー！
さらに、バジルやズッキーニのお花をトッピングして華やかに！
見た目も味も素晴しい美味しさ！
和風ピザ、かなり美味しい！！！
山椒の葉がアクセントになっていて、シャキシャキみょうががピザに合う！
睨んだ通りです。ふふふ。
最後はデザートピザ。
梨と生ハムとルッコラ。黄金の組み合わせです。
あ〜。美味しい♡
お腹いっぱい！とゆっくりする暇もなく、帰りの「あずさ」の時間が近づいてきました。
あわてて茅野駅へ、お見送り。
そんなわけで母の休日はそろそろおしまい。
と思いきや、綾子さんがお家にたどり着いたら、旦那さまと娘さんが
夜ごはんを作って、待っていてくれていたそうです。
なんとも素敵ファミリー♡ 感動しました。
綾子さん、またいつでも遊びにいらしてくださいね！
本当にありがとうございました！
綾子さんの素敵な旅ブログもぜひご覧ください！
そして全国のお母さん！日々の生活に疲れたら、３７１９へ集合です！
おひとりさまも、大歓迎。
今度は、ひたすらのんびりするマザーズキャンプでも企画しようかな。
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