この夏に、オランダ、ベルギー、スイスを旅してきた綾子さんが
たくさんのお土産を持って、THE TRAILHEAD INNに遊びに来てくださいました！
ちなみに綾子さんの愛娘ヤヤコちゃんは、少年キャンプメンバー。
だけど今回綾子さんは「おひとりさま」。
３６５日お休みのない主婦という職業、でもたまにはお休みも必要でしょ？！ということで
「母の休日」と銘打って、１泊２日のプチトリップ。
いいですね〜、そんな休日のお手伝い！楽しみです！
のんびりしたい、とは言いつつも、そこはやっぱりお母さん。
わたしが晩ご飯の準備をしていると、「手伝いますよ〜」とやってきて
２人で一緒にキッチンへ。結局、準備から片付けまで手伝ってくださいました。
ありがとうございます！
毎年、家族で海外旅行をしている綾子さんは、海外経験も豊富で、お話もおもしろく
お互いの海外珍道中事件話で盛り上がりました。
と言っても、ほとんど私達の「タイでどんだけ騙されたか話」に特化していましたが・・・（笑）。
ちなみに今夜の食事は、綾子さんのスイス土産のラクレット。
わたしが想像していたチーズフォンデュとはちょっと違うけれど
意外とこっちの方があっさりしていて好きかも。
ちなみにこちらが、ラクレットマシーン？
ろうそくの火で、ゆっくりとチーズを溶かしていきます。
ちいさな木の箱に収まっていて、持ち運びにも便利。
これ山登りとかに持っていって、キャンプで食べたいなぁ。欲しいなぁ。
じゃがいもやさつまいも、かぼちゃにパプリカなど千早農園の野菜をあれこれ蒸して、
溶かしたラクレットチーズをたっぷりかけて、いただきます！
今年の夏は天候不順で野菜が不作、とよく聞きますが
千早農園は、わりとすくすく、モリモリ成長中。
ダメなのは、ナスくらいかなぁ。
今年のヒットは、ジャンボししとう！
オリーブオイルで焼いて、塩胡椒だけ、というシンプルな食べ方が１番美味！
綾子さんが持って来てくださった「箱根ベーカリー」だっけ？あってる？
の、バケット、最高に美味しかった！ソーセージ＆生ハムも最高！
THE おとなの夜ごはん、です。
満開の蕎麦畑に浮かぶお月様を眺めつつ、
スイスからハンドキャリーで持ち帰った、という
マイエンフェルダーの美味しい赤ワインもいただきすっかりいい気分。
そしたら、ポツリポツリと雨が。
宴の場所をリビングに移し、続行。
おしゃべりも弾み、夜も更けてきたので、そろそろ就寝。
明日も楽しみましょう！
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