この日は、ハレクラニのhouse without a keyでランチ。
ハワイ在住で、スポーツトレーナーのトモさんと
ハレクラニで働いているユウコさん夫妻。
毎年、ハワイで遊んでもらっています。
真ん中のかわいい女の子は、プロゴルファーの一ノ瀬優希ちゃん。
優希ちゃんも合宿でハワイに来ています。プロ野球選手やサッカー選手に混ざって
一緒にトレーニングしているそうです。根性が違いますね。ちなみにトモさんがトレーナーのお手伝いをしています。
ユウコさんオススメのロコモコ。
ここのロコモコは、ハンバーグじゃなくてショートリブ。
ごはんは別皿で来ます。もはやこれはロコモコではないような気がしますが・・・
お肉がほろほろで柔らかく、美味しかったです。
今年のハワイでは、ロコモコをたくさん食べて研究しようと思っています。