今日は朝から良いお天気。
日の出前の空が赤く燃えていて美しい！
みんなにも見せたい！と思ったら、まだグーグー夢の中。
やっと起きて来てたみんなを外へ連れ出し、氷点下の中、日の出を待つこと１５分くらい？
やっと出てきた〜！
昨夜ちらっと降った雪がうっすらと積もっていて、みんな大興奮！
朝から気持ちいいですね〜！
朝食の後は、みんなで裏山へMTBトレイルライドへ！
雪上ライドになりました〜
ひみつの池は、残念ながら全面結氷にはなっていませんでしたが
うっすらとはった氷で遊びました。
MTBライドから帰ってきたら、お楽しみの餅つき大会！
近所に住む農家の吉田さん夫妻による、全面協力バックアップの元、
完璧な餅つき大会のスタートです！
吉田家代々に伝わる家宝の石臼！
立派ですね〜
料理男子！
辛味大根用の大根おろしを作っています。
将来有望！
お婿さんにしたいですね（笑）。
今回使った餅米は、地元米沢で作られた米沢米。
吉田さんがこだわりにこだわって、なんと種から作っている
「ふくしま」という餅米の品種だそうです。
量は、全部で３じょう！
１升のことをこの辺では「１じょう」というそうなのです。
３升分のお米を使ったので、
全部で３０合の餅米を使用しました！
前日に洗った餅米を一晩水に浸けておき、
炊く直前にザルにあげて水気をきったら、
蒸篭に入れて、１時間ほど蒸していきます。
こちらの蒸篭も吉田家が昔からずっと使っているもの。
いい味出てますわ〜
焚き火の前に集まる子ども達。
火があると自然とみんなが集まってきて、いいですね。
それにしても今日は寒い！
お天気は良いけど、１日中氷点下でした。
吉田家の杵と石臼。
いい顔してます。
蒸気がどんどん出て来て、餅米が蒸し上がってきました。
そこら中にお餅のよい香り〜♡
はぁ、お腹が空いてきます。
手をかざすと、しっとりと暖かい。
カサカサの肌が、みるみるうちにやわらかくなっていきます。
スチームの美肌効果！
じゃじゃ〜ん！
蒸し上がった餅米を、石臼に移動。
食べていいよ〜の吉田さんの一言で
餅米に群がるこどもたち。
マジでハンパない美味しさ！
味見のつもりが止まりません〜
ツヤツヤのもちもち〜♡
このままでも全然イケます。
もういい加減に止めて〜といわれ、
味見大会は終了（笑）。
杵で餅米をまんべんなくつぶしていきます。
みんなで「ヨイショ〜！」のかけ声と共に
餅つきのスタートです！
みんなも順番に餅つきです。
小さい子はダンさんと一緒に。
美里さんもお手伝い！
つき上がったお餅をボウルに移して、ガレージに移動。
ここからは、お餅を丸めて、味付けしていきます。
味付けは、あんこ、きなこ、黒ごま、辛味大根、砂糖醤油。
ちなみにこちらのあんこは、吉田さんの奥様のトキコさんが
小豆から育てた完全無農薬のあんこ。
お砂糖もてん菜糖を使っていて、やさしい甘さ。
なんと贅沢な！
こんなにたくさん出来ました！
吉田さんご夫妻も一緒に、みんなでいただきます！
吉田さんが丹誠込めて作った餅米を使って
みんなでついたお餅。
そんなの美味しいに決まってるよね！
カズは２０個以上食べた！と言っていました。
女子も１０個は軽く食べていたようです。
トキコさんが漬けた、野沢菜や大根のお漬け物も美味しくて
あっという間に完食。
本当に最高に贅沢な餅つき大会をありがとうございました！
わたしも餅つきなんてやったの、幼稚園以来かも？！
とても貴重な経験になりました。
来年からも恒例行事にしたいなぁ〜。
本当に楽しかったです！
午後は薪拾いを。
自分のマシュマロ棒も見つけてきます。
マシュマロ焼きのはずが、
レイがみかんを焼いたことがある、という話しから始まり、
みかん焼きが始まりました。
小島さんのお家で採れたみかんを枝にさして、焼いてみました。
みかんを焼いたのは初めて！
ポンジュースのホットバージョンを食べてる感じ？！
甘みが増して、すごく美味しいんです！大発見！
なんとなく味、想像できますか？
ついでにお餅も焼いてみました。
リュウノスケ、最高♡
やっぱりマシュマロ焼きは最高ですね。
アキ、マシュマロ持って来てくれて、ありがとう！
今日も河童の湯で温泉。
またまたテレビの前にかじりつき。
ハヅは、テレビが観たいからって
５分でお風呂を出ちゃいました（笑）。
今日の夜ごはんは、煮込みハンバーグ、マカロニサラダ、野沢菜、白菜のスープ。
キュウさんの特製ハンバーグは、ふわふわで美味しい〜！
赤ワインを１本使ったソースも絶品で、ソースと白いご飯だけで何杯も食べれそう。
肉とソースと白米のみ。男らしい感じ。
こどもって、何で野菜食べないんだろう？
といつも不思議になります。
でも肉嫌いな子もいるしね。
いろんな子がいます。
少年キャンプでは、野菜も肉もまんべんなくメニューに出ますが
嫌いなものは無理矢理食べさせたりしないので、
キャンプ中は偏った食事になる子もいますが・・・
お肉嫌いなレイも、「美味しい！」と
ハンバーグをぺろりと食べてました。よかった！
そんなレイのあだ名が、なぜだかいつの間にか「お嬢様」になっていて
みんなに「お嬢様のお口に合いますか？」とか言われてて笑えました。
今日のベストショット！
リュウノスケは、インディが自分のことを忘れてしまっているのではないかと
心配でしょうがない様子（かわいい♡）。
大丈夫！インディは忘れてないよ！
（ただこどもの人数が多すぎて、混乱しているだけ！）
あっという間に、３日間が終了してしまいました。
明日はいよいよ最終日。
最後の最後まで楽しみましょう！
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