週末は、こどもたちと一緒に近所の公園へ。
前回ここに来た時は、背がまだ足りなくて
抱っこしないと届かなかった遊具に
私たちの手を借りず、自分でちゃんと遊べるようになっていてびっくり。
どんどん成長していくこどもたちと
一緒に遊べるのもあと数年だろうなぁ・・・
なんて思ったりして。
この巨大ブランコ、酔います・・・。
今夜はめずらしく外食。
ミアパパ＆ミアのお気に入りのメキシカンレストラン「カーサラティーナ」へ。
もっと気軽なメキシカンをイメージしてたのですが、
おしゃれな店内です。
番号札はフリーダ・カーロ。
店内にもフリーダ・カーロの作品が。
このライト、色々なお店でよく見かけました。
かわいいですね〜
お腹が空き過ぎて、テンションあがりまくるこども達。
普段は滅多に飲まないコロナ。
やっぱりメキシカンにはコロナですね。
今回の旅では、なんでかよくわかりませんが
あちこちでメキシカンを食べました。
わたしもそんなにメキシカンが好きというわけではありませんし
ダンくんはどちらかというと苦手な部類。
なので今まであまり積極的に食べようと思っていませんでしたが
なんででしょうね。
でも今回の旅でインスパイアされたのか
帰国後、お客様のおもてなしに２回もメキシカンパーティーをやりました。
みんなでわいわい食べるのが楽しいんですよね。
この夏は、千早農園でハラペーニョをたくさん作ってソースを作り、
手作りのトルティーヤをさらに極めたいと思います。
ちなみに２度も通ったCAMINOでもメキシカンを。
CAMINOの料理人トレーシーちゃんいわく、
「毎週月曜の夜に開催される POZOLE MONDAYが絶対おススメ！」ということなので
なんだかよくわからぬまま予約を入れたのですが
POZOLE というのは、メキシコの一般家庭料理で
お肉の出汁が効いたスープに、パリパリのトルティーヤと香草野菜をたっぷり入れていただきます。
そしてCAMINO特製の発酵チリソースをそえるとさらに美味しく！
今までに食べた事のない味！
メキシカンといえば、豆料理、しか思い浮かばなかったのですが
ますます興味深いです。
そういえば、この前のテレビ番組で
長谷川潤ちゃんが、CAMINOで料理教室をやってましたね。
オーナーのRUSSさんとこれと似たようなオレンジのサラダ作ってました。
わたしも家で何度も作ってます。
カリフォルニアのオレンジではないけれど
たてしな自由農園で売られている愛媛のデコ姫美味しいです。
この夏、３７１９のメキシカンを食べに来てくださいね〜！
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