いよいよお楽しみ！PREMIUM NIGHTの始まりです〜
まずは、モロッコ鍋とクスクス。
手作りのアリッサと一緒にいただきました。
さきほど入手した氷をグラスに入れて、スタンバイ。
お好きな年代の白州を好きなだけ。
南アルプス天然水スパークリングで、ハイボールもいいですね。
氷が大き過ぎて、若干飲みにくい・・・という意見もありますが（笑）
それはそれで・・・。
やっぱり苔で濾過された氷は、まろやかで美味しいわ〜
全然違います！
そしてみなさんの「白州に合う逸品」ご紹介！
こちらはSさんオススメ信州のニジマスの唐揚げです。
醤油とみりんで甘辛く味付けされたニジマスが
パリパリで美味しい！骨までしっかり食べれます。
こちらは、夏にポルトガルへ行って来たKさんの逸品。
オリーブ味のオイルサーディン。
肉厚で美味しかったです！
そしてYさんの逸品いろいろ。
シモンも興味津々。
ガスバーナーで作るあれこれ。
その１は、バターコーンです。
シンプルで美味しい！
缶ごと食べるのが、またキャンプっぽくていいですね。
上田にあるお菓子屋さんのオレンジピールとマンゴーチョコレート。
白州１８年にピッタリです。
ダンくんからは、自家製パンチェッタ。
長野の寒い冬にしか作れないこのパンチェッタ。
今年も年末にたくさん仕込みました。
大好評です！
Yさんの続き！
オイルサーディンをバーナーにかけます。
マヨネーズをかけて。
とろけるチーズも。
そして最後はパン粉をちらして。
うーん！これは美味しい！
七味や黒胡椒も合います。
そしてもう一品。
同じオイルサーディンに、玉ねぎスライス、梅肉、しそを入れて。
（奥様、ご協力ありがとうございました！）
あっという間に完成！
こちらも、さっぱりしていて美味しい！！！女性は好きだと思います。
バーナーを使った簡単クッキング。
キャンプはもちろんですが、男性の一人暮らしごはんにも、もってこいですね！
独身のSさんは、早速家で作ってみよう！と言ってました。
それにしても今回は、全員が魚！
前回、全員肉だったので、今回も肉があるかな〜と思いきや
魚ずくしでビックリ！みなさん気が合いますね〜（笑）
わたしからは、１月生まれのみなさんにバースデーケーキ！
なんと３人とも誕生日が近かったのです！
（ケーキが小さかったので、BIRTHDAYの文字が乗りきりませんでした・・・）
濃厚なチョコレートは白州にも合いましたね（笑）。
みなさん、お誕生日おめでとうございます！
今回の白州ナイトで１番人気だったのは、ノンエージ。
そして普段はなかなか飲めないということで、１８年も人気でした。
また、唐揚げなどの食事にも合いやすく飲みやすい、ということで
白州ハイボールも大人気。
氷も美味しかったので、どんどん飲んでしまいました。
たくさん食べて飲んで、お腹いっぱいです！
3719テント村（笑）。
おやすみなさい！
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