おはようございます！
日の出とともに、少年キャンプ３日目スタートです！
朝の仕事が終わって、９時からTas Yard 田中さんのぶどうジャム作り教室がスタート。
昨日は呼び捨てにされてましたが、今日はみんなから「タナカチャン」と呼ばれていた田中先輩。
今日はお料理教室の先生ですよー！みんなちゃんと言う事聞いてね！
まずは、ぶどうの皮と実を別々にします。
皮も使うので、ちゃんととっておきます。
手際の良いチサキは、慣れてくると片手でサクサクと終わらせていました。
田中先輩からは、「将来は日本のジューン・テイラー（サンフランシスコで有名なジャム屋さん）ですね！」
と、お墨付き。
ぶどうの汁垂れまくりのこの方はどなたでしょう？！（笑）
わぁー！キレイですね！
ぶどうと果汁を入れて、グラニュー糖はぶどうの40％で。
甘いぶどうなので、糖分は少なめに。
ぶどうの皮はネットに入れて、一緒に煮ます。
このままぶどうの水分を出すために、少し置いておきます。
その間に、昨日の続き。
森の秘密基地作りです！
秘密基地の床に笹の葉っぱをたくさん敷き詰めました。
屋根に乗せるために、もう少し笹の葉っぱを調達。
森遊びには、ナイキのハイソックスが大活躍！
シュウタはスニーカーもナイキです。
モノトーンでかっこいいね！
ジャムは１時間くらいゆっくり煮ます。
どうかな〜？
その間に、お昼のコールスロー作り。
「僕、千切り得意なんです！」という田中先輩を激写。
ホントに早い！
材料となる枝を探しに、森の奥へと。
シュウタは、ダンくんの優秀なアシスタントです！
ジャッキー先輩とシゲキは屋根作り。
よいしょ、よいしょ。
屋根、乗りました！
ジャムもいい感じに出来ています。
あと、もうちょっとかな？
チサキにランチのホットドック作りを手伝ってもらいましたよ。
田中先輩に焼いてもらって、完成！
美味しそう！いただきます！
午後は、ランドスケーププロダクツのバターナイフ作りです！
バターナイフ作り教室は人気のワークショップ。
今回はジャッキー先輩が、バターナイフの作り方を教えてくださいます。
私たちも毎回、参加させていただいていますが、もう１０本くらい家にあるかな〜
まずはデザイン決めから。
お手本を見ながら、オリジナルデザインを考えます。
糸鋸を使って、慎重にカットしていきます。
バターナイフ教室は初めてという田中先輩も、みんなのお手伝い。
カットしたら、ひたすら削る作業。とにかく「やるしかない！」と、ジャッキー先輩。
はい、その通りですね。
根気が必要ですが、ハマればハマります。
ひたすら削ったら、仕上げに食用の椿オイルを塗って、
ランドスケーププロダクツの焼き印を押して、完成です！
みんな上手に出来ましたね！
右から、サメをイメージしたシュウタ、穴を開けて麻ひもを通したシゲキ、個性的なかたちのチサキ、
かなり鋭く尖ったダンくん、バターナイフというか炒め物用に使うターナーのチハヤ。
ちなみに私の木は、ウォルナット。ダンくんのはナラの木です。固かったけど、がんばりました。
Tas Yardスコーンを田中くんが焼いて来てくれました！
ぶどうジャムも完成したので、一緒にいただきましょう〜
みんなでピース！
おつかれさまでした！
さきほど完成したばかりのバターナイフが、早速大活躍です！
みんな使い心地はどうかな？
お家に帰ってからも、パンを食べる時に使ってみてね。
そして少年キャンプのことを思い出してね！
きれいなぶどう色のジャム！
甘すぎず、さっぱりフルーティーでとっても美味しいです！
そこで田中くんが「佐々木さん、コーヒー飲みたいっすね」と一言。
いいですね〜。それ大賛成です！
実は昨日、川へ行った時に、コーヒーを飲もうとして一式持っていったのに
なんとコーヒーミルを忘れてしまったのです・・・
今日はリベンジ！
ジャッキー先輩がコーヒーを淹れてくれました。
シュウタの得意なけん玉。
上手です！
わたしもやりたい！とチサキ。
大胆にも勢いよく注ぎます。おぉ〜！
コーヒーは、そおっと入れるんだよ〜
シゲキは、真剣にそぉ〜っと。
逆に少なすぎるんだけど・・・。
さじ加減が難しいね。
ガレージの中は、コーヒーの良い香りが漂っています。
豆は鹿児島のボアラコーヒー。
う〜ん、幸せ♡
このコーヒー、スコーンに合うわ〜
ごちそうさまでした！
秘密基地作りが早くしたくて、ウズウズしている子どもたち。
「ねぇねぇ、秘密基地に行ってもいい？」と何度も聞いてきます。
では、続きをやりましょう！
あともうちょっと！
ラストスパーとです！
最後にみんなで作った看板を付けて、完成です！
パート１のみんなで作った名前入り！
パート２でも作りますよ〜
記念撮影！
２日間でここまで完成度の高いものが出来るなんて
びっくりしました！
骨組み作りをしっかりしてくれたジャッキー先輩のおかげです！
来年は、ランドスケープ設計チームも加わって
もっと大きなツリーハウスを作りたいですね！
田中先輩は、Tas Yard名物のカレーライスの仕込み中！
今日は、普段のTasカレーに、千早農園の野菜をたっぷりと、ダンくんの豚肉の薫製も入った
スペシャルコラボカレーです！
これは美味しいに違いありません！
田中先輩がみんなのお皿に、きれいに盛りつけしてくれました。
この時ばかりは、さすがにプロの顔！
丁寧な仕事ぶりに、こどもたちは感動？！
もう、タナカチャンなんて呼ばせない！
ちなみにゆで卵は、イチローの卵だよ〜！
これもスペシャル！
お家でTas Yardのカレーが食べれるなんて夢みたい！
まだ少しあるので、食べたい方は、週末のTHE TRAILHEAD INNに泊まりに来てくださいねー！
Tas Yard × CLUB3719のスペシャルコラボカレーは、週末限定です！
２日間お世話になったジャッキー先輩と田中先輩にお礼を言って、
最後のお別れ。本当にありがとうございました！
２人がいてくれたおかげで、ものすごく助かりました！
子どもたちもみんな２人に懐いていたし。
そしてチサキは、きっと田中先輩に恋していたハズ！？（目を見ればわかります。女ですもの！）
お父さん、悲しまないでくださいね。そして安心してください。タナカチャンは新婚ですから（笑）。
超インドア派という２人に、超アウトドアを体験してもらいましたが
いかがでしたでしょうか？これに懲りず、また来年もよろしくお願いしますねー！
その後私たちは、夜の諏訪湖までドライブ！
シュウタが切望していた、エビ捕りに行ってきました。
残念ながら風が強くて、大漁とは言えませんでしたが、
それでもがんばりました！
シュウタも４匹？５匹？捕まえてましたね。
明日、エビフライにしてみんなで食べましょうね。
最後の夜まで盛りだくさんでした！
おやすみなさーい！
P.S.関西人２人に囲まれて、シゲキがすっかり偽関西人になってます。
おとうさん、おかあさん、明日会っても気にしないでください・・・（苦笑）
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